Sungguh tragis, dua orang meninggal hanya karena makan Ubi Gadung yang menurut para Ahli memang beracun, cara mentralkannnya sebagaiamana saya simak dalam salah satu acara di televisis adalah sebagai berikut:
1. Gadung dikelupan dan diiris tipis-tipis
2. hasil Irisan dilumuri dengan abu dapur dan simpan selama 24 jam
3. kemudian di jemur diterik matahari sampai benar-benar kering
4. direndam dalam air yang bersih dan mengalir selama 4 hari
4. direndam dalam air garam sampai 4 hari
5. angkat dan bersihkan umbi jagung tersebut sampai bersih(sampai air yang dipakai membersihkan bening)
6. jemur umbi tersebut sampai benar-benar kering..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar